--- canonical_url: "https://malagaaldia.com/contenido/1963/la-marcaandaluzagustodelsuralcanza110entidades" title: "La marca andaluza 'Gusto del Sur' alcanza 110 entidades" article_type: "Article" description: "La marca andaluza 'Gusto del Sur' alcanza 110 entidades y 280 referencias adheridas en un año. Noticias de Málaga, España y el Mundo en Málaga al Día" main_image: "https://malagaaldia.com/download/multimedia.normal.b3f3eaffc0db2c20.MTY0OTE1ODI3OTY1NHN0YW5kYWxpbWVudGFyaWFFc3Rfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2024-07-18T08:24:00+02:00" date_modified: "2024-07-18T18:21:37+02:00" tags: - "Alimentación" - "Comercio" - "economía" - "Industria agroalimentaria" author_name: "Colaboradores" author_url: "https://malagaaldia.com/usuario/5/colaboradores" author_bio: "Colaboradores de Málaga al Día, el periódico social y colaborativo de Málaga" author_social_links: - "https://www.facebook.com/Malagaldia" - "https://twitter.com/malagaldia" - "https://instagram.com/malagaldia.es" - "https://youtube.com/channel/UCPVcIAojdqIzJbcNme1oZkA?feature=shared" category_name: "Economía" category_url: "https://malagaaldia.com/categoria/8/economia" category_description: "Noticias de economía, análisis, decoración, empleo, empresas, tecnología, turismo, vehículos, vivienda. Todo lo que pueda afectar a la economía" --- # La marca andaluza 'Gusto del Sur' alcanza 110 entidades ![1649158279654standalimentariaEst](/download/multimedia.normal.b3f3eaffc0db2c20.MTY0OTE1ODI3OTY1NHN0YW5kYWxpbWVudGFyaWFFc3Rfbm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Gusto del Sur* El Consejo de Gobierno ha tomado conocimiento del **balance de uso y gestión** realizado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural durante el primer año de funcionamiento de la [**marca de calidad agroalimentaria andaluza 'Gusto del Sur'**,](https://www.bing.com/ck/a?!&&p=62a0eec396330bb2JmltdHM9MTcyMDY1NjAwMCZpZ3VpZD0xMDE0M2I1YS02MWM1LTYzYzQtMDYwZS0yZmRjNjBkZjYyMjgmaW5zaWQ9NTIwNA&ptn=3&ver=2&hsh=3&fclid=10143b5a-61c5-63c4-060e-2fdc60df6228&psq=marca+de+calidad+agroalimentaria+andaluza+%27Gusto+del+Sur%27%2c&u=a1aHR0cHM6Ly93d3cuZ3VzdG9kZWxzdXIuZXMv&ntb=1) después de que se aprobara su regulación a través de decreto en junio del año pasado. En este año, 'Gusto del Sur' ha alcanzado **110 entidades** adheridas con **280 referencias** incluidas, demostrando la confianza otorgada por las firmas andaluzas a esta iniciativa de promoción agroalimentaria impulsado por el Gobierno andaluz. Una iniciativa que persigue el objetivo de presentar bajo una imagen, de aire renovado, los productos agroalimentarios y pesqueros bajo tres premisas cruciales para competir y conquistar mercados: el **sabor**, la **calidad** y la **sostenibilidad**. La adhesión a esta insignia de calidad agroalimentaria ha permitido contar con el impulso del Gobierno andaluz para la **comercialización** y la **internacionalización** de los productos de estas firmas del sector agroalimentario, la prioridad en sus acciones de promoción, formación y representación agroalimentaria realizadas, así como el apoyo continuado a través campañas de publicidad. En este sentido, hasta 1.000 firmas andaluzas han podido aprovechar el amparo de 'Gusto del Sur' para asistir a **más de una decena de acciones promocionales**, entre las que se encuentran importantes ferias internacionales, como pueden ser Fruit Logistica, Salón Gourmets o Alimentaria. Estas exitosas cifras de participación ponen de manifiesto la acción de simplificación administrativa llevada a cabo por el Gobierno andaluz respecto a la anterior marca de calidad, ya que la eliminación de trámites, simplificación en la aportación de documentos y su tramitación a través de medios electrónicos han facilitado su adhesión. Del total de 110 operadores agroalimentarios y pesqueros adheridos, más de la mitad, en concreto **56, pertenecen a la industria del aceite de oliva virgen extra, insignia estrella de la gastronomía andaluza**. Le siguen las firmas dedicadas a la elaboración de productos vitivinícolas o bebidas espirituosas, como el vino, brandy o vinagre, con 14 operadores adheridos; y los productos hortofrutícolas o derivados, en este caso con 13 empresas adheridas. A continuación, se encuentran los productos de origen pesquero, como la caballa, el atún o la melva, con nueve firmas andaluzas adheridas; seguidas de seis empresas dedicadas a la industria cárnica, como la elaboración de jamón ibérico y embutidos. Las doce firmas restantes centran su actividad en temáticas como los cereales, leguminosas, panadería, apicultura, aceituna de mesa o dulces tradicionales. Si hacemos referencia a su origen, 29 de estas entidades pertenecen a la provincia de **Jaén** (el 26,36% del total), debido, en parte, al protagonismo que el aceite de oliva tiene entre los productos andaluces de calidad certificada. Le siguen **Córdoba**, con 21 entidades adheridas (19,09%); **Granada**, con 13 (11,82%); y **Huelva**, con 11 firmas (10%). A continuación, se encuentra la provincia de **Sevilla**, también con 11 entidades adheridas (10%); seguidas de **Cádiz** y **Málaga**, ambas con 9 entidades (8,18%); y finalmente, **Almería**, con 7 firmas adheridas a Gusto del Sur (6,36%). Por último, respecto a la calidad diferenciada a que se acoge el producto, 54 entidades están inscritas en cumplimiento de alguna Denominación de Origen Protegida (DOP); cuatro de alguna Especialidad Tradicional Garantizada (ETG); siete del sistema GLOBAL G.A.P.; 19 de alguna Indicación Geográfica Protegida (IGP), 31 de Producción Ecológica, 15 de Producción Integrada y tres de Vino de la Tierra. ## **Acciones de promoción realizadas** Desde su puesta en marcha, 'Gusto del Sur' ha acompañado a más de 1.000 empresas andaluzas en más de una decena de acciones comerciales. En concreto, se ha participado en **ferias internacionales** como Fruit Logística, celebrada en Berlín (Alemania), la más importante del mundo para la industria de las frutas y hortalizas; así como **otras de carácter nacional**como Auténtica, Gastronomika San Sebastián, Fruit Attraction, Madrid Fusión, Alimentaria, Salón Gourmets, Vinoble Jerez, World Olive Oil Exhibtion o Salimat, entre otras. Además, es importante destacar que **la marca de calidad agroalimentaria de la Junta de Andalucía participó por primera vez en el Salón Internacional del Turismo Fitur**, así como para el próximo mes de septiembre está programada la celebración del aniversario de la insignia agroalimentaria y su **participación en el congreso Auténtica**, donde 'Gusto del Sur' ya tuvo un especial protagonismo en su primera edición celebrada el año pasado. En este año, la marca ha sido también objeto de **difusión a través de medios convencionales y especiales**, mediante la inversión en soportes de televisión, prensa, digital y radio, contando con acciones especiales como formatos de publicidad exterior o con la presencia en patrocinios de televisión en programas de gran audiencia. Junto a esta difusión, cuenta con una fuerte presencia en ámbito digital, cada vez más consolidada, contando con su propia página web y perfiles propios en redes sociales, alcanzando su campaña de difusión al 75,20% de la población andaluza. [**Sigue nuestras Noticias**](https://malagaldia.com/) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.